Okulumuz Öğrencilerden Gastronomi Festivalinde Büyük Başarı!
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışmasında, Yozgat’ı temsil eden öğrenciler önemli bir başarıya imza attı.
Modern Türk Mutfağı kategorisinde yarışan Yozgat ekibi, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğretmenleri Sedat Akcan ve Kübra Keziban Güngör’ün koordinatörlüğünde, öğrenciler Su*** Ak**, Me*** Do** ve Ya*** Ka**’un özverili çalışmaları sayesinde bölge üçüncüsü oldu.
Yarışmada Yozgat’ın zengin mutfak kültürü, modern sunum teknikleriyle birleştirilerek jüriye sunuldu. Madımak, parmak çörek, yufka ve incir uyutması gibi yöresel lezzetler, modern pişirme ve sunum yöntemleriyle hazırlanarak başlangıç, ana yemek ve tatlı kategorilerinde değerlendirildi. Yozgat mutfağını ulusal ve uluslararası platformda tanıtmayı amaçlayan bu çalışma, büyük beğeni topladı.
İlimizde büyük ilgi gören bu önemli başarı dolayısıyla öğretmen ve öğrencilerimizi kutluyor, Yozgat gastronomisine katkı sağlayan tüm emeği geçenlere teşekkür ediyoruz.
